INGREDIENTI: per il brodo - per 2 persone  n.2 carote  n. 1 scalogno n.2 foglie di alloro  n. 2 chiodi di garofano  n.1 gamba di sedano tenero senza fibre ,con foglie  salsa soia  n.2 uova sode  n.2  nodi di spaghetti di soia Lavare le verdure e tagliarle a fette e pezzi per favorirne la mangiabiltà, preparare un pentola con 650 cl di acqua, mettere a freddo alloro carote sedano scalogno...