04 Dic Zuppa di pomodori datterini con spuma d’evo

  Strumenti: estrattore e sifone con 2 cartuccie . Con l'estrattore, o centrifuga (le consistenze risulteranno diverse essendo due elettrodomestici con principi di funzionamento differenti ,uno centrifuga e l'altro estrae ), ridurre a succo dei pomodorini maturi e gustosi, in aggiunta  condire con sale e pepe qb. Nel...