04 Dic Sugo di noci
INGREDIENTI pane raffermo latte noci sgusciate parmigiano reggiano maggiorana olio evo STRUMENTI : mixer a immersione o frullatore basso Ammollare della mollica di pane con del latte q.b., strizzare il latte in eccesso, mettere nel mixer i gherigli di noci ,parmigiano gratuggiato, della maggiorana ,un cucchiaio scarso d’olio extra vergine per facilitare l’emulsione...