05 Apr ROSTI DI PATATE CON TROTA AFFUMICATA

INGREDIENTI: 1 patate q.b. 2 farina  3 trota affumicata AGRITURISMO LA PESCHIERA di ALBARETO (si può usare il salmone affumicato) 4 uova di quaglia  (si possono usare uova di gallina ) 5 sale  6 olio evo  7 salsa soia  8 miele  9 senape amabile Rosti di patate  Pelare le patate e gratuggiatele con una grattugia a fori grossi, mettere in una ciotola con un pizzico di sale e farina e mescolare...