04 Dic Polpo e ceci versione fresh
INGREDIENTI insalata di polipo e ceci 1. ) Polpo cotto o congelato 2.) ceci precotti 3.) scalogno 4.) olio evo 5.) sale pepe 6.) zenzero e menta Per la preparazione del polpo congelato, portato a temperatura, l'utilizzo del congelato facilità nella fase di cottura, cuocere i tentacoli a vapore, quando sono teneri e ancora caldi togliere, se non è gradita, la pelle e le ventose, tagliare a...
