03 Apr piadina mortadella e avocado

Piadina classica, più’ che una ricetta questo è un suggerimento per farcire diversamente una piadina ,un modo rapido per mettere insieme un piatto goloso

e semplice da realizzare , gli ingredienti sono questi :

• Piadina classica pronta con olio di oliva
• mortadella bolognese
• avocado maturo
• gherigli di noci
• radicchio di stagione
• miele di castagne

Scaldare la piada da ogni lato in una padella antiaderente calda , dello stesso diametro . Una volta portata a temperatura togliere dal fuoco e farcire con la mortadella, il radicchio e le noci tritate, aggiungere la polpa di avocado ( tagliate metà un avocado maturo e con un cucchiaino togliere la polpa) aggiungere a filo del miele di castagne