
03 Apr piadina mortadella e avocado
Posted at 15:47h in ARCHIFOOD Blog
Piadina classica, più’ che una ricetta questo è un suggerimento per farcire diversamente una piadina ,un modo rapido per mettere insieme un piatto goloso
e semplice da realizzare , gli ingredienti sono questi :
- Piadina classica pronta con olio di oliva
- mortadella bolognese
- avocado maturo
- gherigli di noci
- radicchio di stagione
- miele di castagne
Scaldare la piada da ogni lato in una padella antiaderente calda , dello stesso diametro . Una volta portata a temperatura togliere dal fuoco e farcire con la mortadella, il radicchio e le noci tritate, aggiungere la polpa di avocado ( tagliate metà un avocado maturo e con un cucchiaino togliere la polpa) aggiungere a filo del miele di castagne