
05 Apr LE COCOTTINE DI LORENZA
Posted at 17:18h in ARCHIFOOD Blog
INGREDIENTI
- tomino semi stagionato
- cipolla rossa
- zucchero
- aceto
- mango
- strumento per la cottura piccoli contenitori pirex o cocotte da forno
TOMINO AL FORNO
Ricetta semplicissima ma di grande effetto per una cena non impegnativa
tagliare il mango in dadolata con dimensioni regolari
Mettere i tomini all’interno di cocotte da forno mono porzione e infornare in forno preriscaldato Neff funzione statico, a 150 gradi.
Una volta che il tomino si è visibilmente ammorbidito , tirare fuori dal forno, aggiungere il mango tagliato a dadini e accompagnare con dei cuori di cipolla cotti in agrodolce con acqua zucchero e poco aceto .