05 Apr LE COCOTTINE DI LORENZA

Posted at 17:18h in ARCHIFOOD Blog by

INGREDIENTI 

  1. tomino semi stagionato
  2. cipolla rossa 
  3. zucchero 
  4. aceto 
  5. mango 
  6. strumento per la cottura piccoli contenitori pirex o cocotte da forno

TOMINO AL FORNO 

Ricetta semplicissima ma di grande effetto  per una cena non impegnativa  

tagliare il mango in dadolata con dimensioni regolari 

 Mettere i tomini all’interno di  cocotte da forno mono porzione e infornare in forno preriscaldato Neff  funzione statico, a 150 gradi.

Una volta che il tomino si è visibilmente ammorbidito , tirare fuori dal forno, aggiungere il mango tagliato a dadini e accompagnare con dei cuori di cipolla cotti in agrodolce con acqua zucchero e poco aceto .

 

 

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